Определение красителей, используемых для приготовления сиропов и лимонадов методами электрофореза и спектрофотометрии - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Определение красителей, используемых для приготовления сиропов и лимонадов методами электрофореза и спектрофотометрии

Мокроносова, Д. М.

Дата публикации: 2019

Дата публикации в реестре: 2021-03-31T13:38:04Z

Ключевые слова:
химия, общая химия, пищевые красители, натуральные пищевые красители, синтетические красители, хроматографические методы, электрофорез, спектроскопия, антоцианы, спектрометрический анализ, сиропы, лимонады, сокосодержащие напитки, бакалавры

Тип: Other

Связанные документы (рекомендация CORE)