Прикладные методы исследовательской деятельности в сфере гостеприимства

Прикладные методы исследовательской деятельности в сфере гостеприимства

Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2021-03-31T16:04:30Z

Аннотация:

Учебно-методическое пособие.

Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.

Предназначено для освоения студентами дисциплины «Прикладные методы исследовательской деятельности в сфере гостеприимства» с целью формирования знаний, умений и навыков, связанных с научно-исследовательской деятельностью и готовностью к использованию прикладных методов исследования в профессиональной среде. Предназначено для студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» профиль 43.03.03.31 «Гостинично-ресторанная деятельность» всех форм обучения.

Ключевые слова:
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС, ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС, СФЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ, 640.4:001.891(07)

Тип: Book