В пособии представлены материалы для проведения лабораторного практикума по изучению основных понятий молекулярно-кинетической теории, а также общие принципы протекания термодинамических процессов. Рассмотрены основное уравнение молекулярно-кинетической теории, закон Максвелла о распределении молекул идеального газа по скоростям, проанализированы причины происхождения силы внутреннего трения в газах, раскрыты основные понятия термодинамики, рассмотрен цикл Карно для тепловой машины, введено понятие энтропии. Изложена методика и дано обоснование определения коэффициента вязкости воздуха методом Пуазейля, а также представлена методика определения приращения энтропии при нагревании и плавлении олова.