Validation of an ultra-high-performance liquid chromatography-mass spectrometry method for the quantification of cysteinylated aldehydes and application to malt and beer samples - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Validation of an ultra-high-performance liquid chromatography-mass spectrometry method for the quantification of cysteinylated aldehydes and application to malt and beer samples

Jaskula-Goiris B., Goiris K., Praet T., Sharma U.K., Sanders M.G., Vincken J.-P., Aerts G., Bustillo Trueba P., De Clippeleer J., Van Der Eycken E., De Brabanter J., De Rouck G., De Cooman L.

Дата публикации в реестре: 2021-08-05T20:20:38Z

Аннотация:

Ключевые слова:
2-substituted 1,3-thiazolidine-4-carboxylic acids, Beer, Cysteinylated aldehydes, Liquid chromatography-mass spectrometry, Malt, Method validation

Тип: Article

Права: open access

Источник: Journal of Chromatography A

Связанные документы (рекомендация CORE)