ANTHOCYANIN POTATO VARIETIES AS SOURCES OF FOOD ANTIOXIDANTS FOR INDUSTRIAL USE - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
596 024

расширенный поиск

АНТОЦИАНОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ – ИСТОЧНИКИ ПИЩЕВЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Moskalev E.A., Gins E.M., Zhevora S.V., Goryunova S.V.

Дата публикации в реестре: 2021-08-05T20:27:17Z

Тип: Article

Права: open access

Источник: 125 years of Applied Botany in Russia

Связанные документы (рекомендация CORE)