Минеральные воды при внутреннем применении обладают как стресс-инициирующим, так и стресс-лимитирующим действием, которое проявляется на первом этапе активацией прооксидантных реакций (увеличивается уровень малонового диальдегида), увеличением продукции кортизола и торможением инсулинемии, тогда как несколько позднее активируются ферменты антиоксидантной зашиты (каталаза) и оптимизируется гормональная регуляция углеводного обмена. Уэкспериментальных животных и пациентов с метаболическим синдромом прием минеральных вод разного состава увеличивает активность антиоксидантных ферментов, уменьшает резистентность к инсулину, снижает выраженность дислипидемии. Наличие ионов магния в минеральной воде увеличивает ее терапевтическую эффективность.