Водопользование, качественный состав сточных вод предприятий молочной промышленности

Захарко, П. Н.; Дубенок, С. А.

Водопользование, качественный состав сточных вод предприятий молочной промышленности

Дата публикации: 2022

Дата публикации в реестре: 2022-10-06T14:05:00Z

Аннотация:

Проведенные исследования показали, что водопользование и качественный состав сточных вод на предприятиях по производству молочных продуктов достаточно нестабильны в течение суток, что обусловлено спецификой осуществления производственных процессов при выпуске разных видов молочной продукции. В статье отдельно рассмотрено водопользование на предприятиях по производству сыров, так как оно позволяет в целом охарактеризовать специфику водопотребления и водоотведения в молочной промышленности.

Тип: Working Paper