Micellar Extraction of Active Components from Spices and Evaluation of the Ce(IV)-Based Reducing Capacity of the Extracts - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Micellar Extraction of Active Components from Spices and Evaluation of the Ce(IV)-Based Reducing Capacity of the Extracts

Ziyatdinova G.K., Budnikov H.C.

Дата публикации: 2021

Дата публикации в реестре: 2022-10-06T16:04:08Z

Аннотация:

Ключевые слова:
Ce(IV)-based reducing capacity, coulometric titration, food analysis, micellar extraction, spices

Тип: Article

Источник: SCOPUS10619348-2021-76-9-SID85114391070

Связанные документы (рекомендация CORE)