Материалов:
497 935

Репозиториев:
23

Авторов:
311 822

Некоторые аспекты синтеза комплексов включения β-циклодекстрина и эфиров каротиноидов

Дата публикации: 2012

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T09:12:51Z

Аннотация:

В работе обсуждается метод получения супрамолекулярных комплексов "гость-хозяин" β-циклодекстрина (ЦД) с эфирами ксантофиллов (ЭК) смешиванием растворов индивидуальных компонентов - ЦД в воде и ЭК в ацетоне. Приведены данные по сохранности лиофильно высушенных комплексов эфиров ксантофиллов из экстракта лепестков цветков бархатцев и коробочек физалиса декоративного

Тип: Article


Связанные документы (рекомендация CORE)