Некоторые аспекты синтеза комплексов включения β-циклодекстрина и эфиров каротиноидов

Лапшова, М. С.; Захаренко, Е. В.; Дейнека, В. И.; Дейнека, Л. Д.; Саенко, Р. Н.

Некоторые аспекты синтеза комплексов включения β-циклодекстрина и эфиров каротиноидов

Лапшова, М. С., Захаренко, Е. В., Дейнека, В. И., Дейнека, Л. Д., Саенко, Р. Н.

Дата публикации: 2012

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T09:12:51Z

Аннотация:

В работе обсуждается метод получения супрамолекулярных комплексов "гость-хозяин" β-циклодекстрина (ЦД) с эфирами ксантофиллов (ЭК) смешиванием растворов индивидуальных компонентов - ЦД в воде и ЭК в ацетоне. Приведены данные по сохранности лиофильно высушенных комплексов эфиров ксантофиллов из экстракта лепестков цветков бархатцев и коробочек физалиса декоративного

Ключевые слова:
химия, органическая химия, органические соединения, комплексы включения, циклодекстрин, ксантофиллы, бархатцы, физалис декоративный, Tagetes, Physalis

Тип: Article