В методических рекомендациях подробно описаны способы уменьшения радионуклидов в продуктах питания. Представлены диеты для детей и подростков, проживающих в регионах загрязненных радионуклидами. Соблюдение данных рекомендаций позволит ослабить действие радионуклидов на организм.
Методические рекомендации предназначены для студентов всех специальностей университета.