Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

Комплексообразование пиктиновых веществ с лактоглобулинами молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.04 - физическая химия

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2023-04-03T11:58:08Z

Аннотация:

Место защиты: Ин-т химии им. В. И. Никитина АН Республики Таджикистан

Тип: Dissertation abstract

Источник: 0-809981

Источник: RU05CLSL05CBOOKS030205C103050301


Связанные документы (рекомендация CORE)