На основании центральной предельной теоремы теории вероятностей и экспериментальных данных по статическому анализу флуктуаций температуры поверхности, погруженной в псевдоожиженный слой, показано, что значения коэффициента теплообмена симметричны. Исходя из принципа симметрии и двухфазности псевдоожиженного слоя, получена формула для расчета коэффициента теплообмена псевдоожиженного слоя с погруженной поверхностью в широком диапазоне давлений, хорошо удовлетворяющая экспериментальным данным.