Комплексный спектроскопический анализ фенольных соединений морошки приземистой белорусских популяций

Страх, Яна Леонидовна; Игнатовец, Ольга Степановна; Совастей, Ольга Григорьевна

Комплексный спектроскопический анализ фенольных соединений морошки приземистой белорусских популяций

Страх, Яна Леонидовна, Игнатовец, Ольга Степановна, Совастей, Ольга Григорьевна

Дата публикации: 2023

Дата публикации в реестре: 2023-06-20T10:14:58Z

Аннотация:

Исследован состав фенольных соединений экстрактов листовых пластинок морошки приземистой Rubus chamaemorus L. популяций заказников “Лонно”, “Ельня”, “Болото Мох” и “Жада”. Наибольшее содержание фенольных соединений наблюдалось у женского клона популяции “Лонно ” и составляло 651.54±21.64 мг-экв галловой кислоты/г экстракта, из них 53.5±15.01 мг-экв рутина/г экстракта флавоноидов. Методом хромато-масс-спектрометрии в экстрактах идентифицированы следующие фенольные соединения: кверцетин-3-О-ксилозид, эллаговая кислота, кверцетин-З-О-глюкозид, кверцетин-З-О-глюкуронид, кемпферол-3-β-D-глюкопиранозид, хлорогеновая кислота, рутин. Определено содержание кемпферол-З-β-D-глюкопиранозида, кверцетин-З-О-глюкозида, эллаговой кислоты, рутина.

Ключевые слова:
хромато-масс-спектрометрия, спектрофотометрия, спектр поглощения, морошка приземистая, фенольные соединения, флавоноиды, фенольная кислота

Тип: Article