Яблочные выжимки как вторичные материальные ресурсы

Павлова, Е. С.

Яблочные выжимки как вторичные материальные ресурсы

Дата публикации: 2023

Дата публикации в реестре: 2024-03-01T12:19:19Z

Аннотация:

Цель работы – определение основных физико-химических характеристик яблочных выжимок для поиска направлений их использования в качестве вторичного материального ресурса.

Ключевые слова:
яблочные выжимки, отходы переработки яблок, вторичные материальные ресурсы, ценные сырьевые ресурсы, продукты переработки яблочных выжимок, пектиновые вещества

Тип: Article