Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 747404

Страница 6 из 74741

Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие для вузов в схемах
Чижикова, Ольга Григорьевна, Смертина, Елена Семеновна, Коростылева, Людмила Алексеевна
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие для вузов в схемах
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие в схемах для вузов
Чижикова, Ольга Григорьевна, Смертина, Елена Семеновна, Коростылева, Людмила Алексеевна
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие в схемах для вузов
Куркума - перспективное йодсодержащее сырье для хлебопечения
Чижикова, Ольга Григорьевна, Кастусик, А. С.
Инновационные подходы к реализации магистерских программ по направлению подготовки "Товароведение и экспертиза продуктов лечебного, специального и профилактического питания"
Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Павлова, Жанна Петровна, Чижикова, Ольга Григорьевна
Товароведная характеристика хлебопекарных улучшителей на основе дальневосточного сырья
Чижикова, Ольга Григорьевна, Коршенко, Людмила Олеговна
Пути улучшения хлебопекарных свойств пшеничной муки
Чижикова, Ольга Григорьевна
Перспективы использования гречневой лузги как источника для получения пищевого красителя
Чижикова, Ольга Григорьевна, Коршенко, Людмила Олеговна, Бондарчук, О. М.
Разработка хлебопекарных улучшителей повышенной пищевой ценности
Чижикова, Ольга Григорьевна, Смертина, Елена Семеновна, Коршенко, Людмила Олеговна
Поиск новых сырьевых ресурсов для производства соусов томатных
Чижикова, Ольга Григорьевна, Самченко, Ольга Николаевна, Коршенко, Людмила Олеговна
Развитие ассортимента функциональных хлебобулочных изделий
Чижикова, Ольга Григорьевна, Самченко, Ольга Николаевна, Супрунова, Ирина Анатольевна

Страница 6 из 74741

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core