Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 182765

Страница 4 из 18277

Разработка технологии колбасных изделий с использованием белковых наполнителей и пищевых волокон : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения использование растительного сырья в пищевой промышленности, изучена характеристика амаранта. Проведена оценка

Разработка технологии паштетов из мяса птицы с использованием морского растительного сырья для геродиетического питания : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.03.03 - Продукты питания животного происхожденияРазработка технологии паштетов из мяса птицы с использованием морского растительного сырья для

Разработка технологии мясорастительных консервов из субпродуктов сельскохозяйственных животных : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения вклад в создание технологий и рецептур продуктов из вторичного мясного сырья для различных групп

Разработка биотехнологии плавленых сыров с использованием сырья морского происхождения : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.01 - БиотехнологияРазработка биотехнологии плавленых сыров с использованием сырья морского происхождения

Разработка кисломолочных продуктов с повышенным содержанием белка : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.01 - Биотехнология добавлением сиропа топинамбура для спортивного и диетического питания. В результате исследования

Технология производства сыровяленного продукта из мяса яка с использованием продуктов переработки ягод калины : дипломная работа (проект) специалиста по направлению подготовки: 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения питания животного происхождения

Технология производства вареных мясных изделий из мяса яка с использованием продуктов переработки ягод брусники : дипломная работа (проект) специалиста по направлению подготовки: 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения питания животного происхождения

Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.07Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья

Разработка технологий полифункциональных продуктов питания на основе животного и растительного сырья с добавками БАВ из объектов морского нерыбного промыслаРазработка технологий полифункциональных продуктов питания на основе животного и растительного

Разработка технологии мясных фаршей, обогащенных морскими водорослями : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения направлению подготовки: 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения

Страница 4 из 18277