Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 132202

Страница 4 из 13221

О работе II Международной научно-технической конференции молодых ученыхпищевые технологии

Влияние климатических факторов на бумагу в производственных условиях обладают таким свойством как гигроскопичность. Гигроскопичность — это свойство материала впитывать влагу из

Влияние объектов морских гидробионтов на безопасность и качество кисломолочных продуктовпищевые технологии

Разработка технологии и товароведная оценка безалкогольных напитков и кислородных коктейлей с использованием сапонинов корней мыльнянки (Saponaria officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15Разработка технологии и товароведная оценка безалкогольных напитков и кислородных коктейлей с

Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки

Подбор основы для комплексного хлебопекарного улучшителяулучшители хлебопекарные (пищевые технологии)

Разработка хлебопекарных улучшителей повышенной пищевой ценностиулучшители хлебопекарные (пищевые технологии)

Качество и безопасность функциональных кисломолочных продуктов на основе водорослей Дальнего Востокаводоросли (пищевые технологии)

Использование зерна гречихи в качестве основы для комплексного хлебопекарного улучшителяпищевые технологии

Исследование изменений состава и свойств липидов халвы в процессе ее получения и хранения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15пищевые технологии

Страница 4 из 13221