Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 1149

Страница 8 из 115

Использование ячменного солода в разработке сухого полуфабриката, предназначенного для пшеничных сортов хлеба
Тилиндис, Т. В., Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Ванюшкина, Т. А.
полуфабрикаты сухие (хлебопечение)
Кулинарные изделия из рыбного фарша повышенной пищевой ценности
Базилевич, В. И., Коростылева, Людмила Алексеевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Должененко, Е. В.
полуфабрикаты рыбные
Соевые добавки в кондитерских кремах
Парфенова, Тамара Васильевна, Быстрова, А. Н., Чижикова, Ольга Григорьевна, Николаева, А. Н.
кремовые полуфабрикаты
Полуфабрикат повышенной биологической ценности для хлебобулочных изделий
Коршенко, Людмила Олеговна, Тилиндис, Т., Чижикова, Ольга Григорьевна, Бородинова, Е.
полуфабрикаты
Пищевая ценность и использование отходов переработки свеклы столовой
Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна, Павлюченкова, Л. В.
овощные полуфабрикаты
Development of meat-and-cereal semi-finished products tailored to the specificity of the gerodietetic nutrition
Samchenko, Olga Nikolaevna, Korshenko, Liudmila Olegovna, Nizhelskaya, Kseniya Vladimirovna, Smertina, Elena Semenovna, Chizhikova, Olga Grigorievna
полуфабрикаты мясные
Состав и комплексная переработка отходов производства гречихи : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 03.00.16
Шкорина, Екатерина Дмитриевна
целлюлозосодержащие полуфабрикаты
Возможность повышения биологической ценности пшеничного хлеба с помощью использования семян фасоли
Каленик, Татьяна Кузьминична, Смертина, Елена Семеновна, Чижикова, Ольга Григорьевна
полуфабрикаты (пищевые технологии)
О методике учета затрат на незавершенное производство в условиях железорудных горно-обогатительных комбинатов
Мининг, С. С., Мининг, С. Э.
полуфабрикаты
Влияние вида волокнистых полуфабрикатов на свойства полиграфического картона
Дашкевич, С. А.
волокнистые полуфабрикаты

Страница 8 из 115

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core