Использование наноструктурированного витамина D для профилактики коронавируса Соvid-19

Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Глотова, С. Г.; Мамаева, Е. М.

Использование наноструктурированного витамина D для профилактики коронавируса Соvid-19

Кролевец, А. А., Мячикова, Н. И., Биньковская, О. В., Глотова, С. Г., Мамаева, Е. М.

Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2025-02-11T11:22:08Z

Аннотация:

Исследование показало, что одним из методов обогащения продуктов питания для профилактики коронавируса может служить добавка наноструктурированного витамина D. На этой основе были получены: мармелад, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия

Ключевые слова:
техника, пищевые производства, витамин D, наноструктурированный витамин, Соvid-19, обогащение продуктов питания

Тип: Article