Характеристика детерминант фагоустойчивости молочнокислых кокков - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
980 144

Репозиториев:
30

Авторов:
596 024

расширенный поиск

Характеристика детерминант фагоустойчивости молочнокислых кокков

Винничек, Т. И.

Дата публикации: 16.09.2016

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:33:43Z

Аннотация:

Представлены доклады секции химической технологии и техники и секции технологии органических веществ.

Ключевые слова:
фагоустойчивость, молочнокислые бактерии, лактококки, кокки молочнокислые

Связанные документы (рекомендация CORE)