Получение бактериальных β-галакто-зидази анализ их активности - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Получение бактериальных β-галакто-зидази анализ их активности

Горелик, С. А.

Дата публикации: 2021

Дата публикации в реестре: 2021-10-05T14:41:29Z

Аннотация:

Цель работы – разработка способа получение внутриклеточных бактериальных β-галактозидаз и анализ их активности.

Ключевые слова:
молочная сыворотка, переработка молочной сыворотки, глюкозо-галактозный сироп, ферменты β-галактозидаз, мицелиальные грибы, β-галактозидазная активность

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)