Исследование химического состава и определение биологически активных веществ в некоторых овощных культурах - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Исследование химического состава и определение биологически активных веществ в некоторых овощных культурах

Харитонова, И. Б.

Дата публикации: 2024

Дата публикации в реестре: 2024-07-01T13:07:32Z

Аннотация:

В работе исследован химический состав и определены биологически активные вещества в некоторых овощных культурах.

Ключевые слова:
овощные культуры, биологически активные вещества, флавоноиды, химический состав овощных культур, петрушка кудрявая, сельдерей пахучий, тыква, топинамбур, ревень

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)