Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 148659

Страница 5 из 14866

Влияние сроков хранения на устойчивость липидов и качество молокасроки хранения (пищевые технологии)

Исследование влияния куркумы на процессы окисленияпищевые технологии

Разработка макаронных изделий повышенной пищевой ценностипищевые технологии

Влияние овса на хлебопекарные свойства муки и качество пшеничного хлебапищевые технологии

Использование пшеничной муки в качестве нового стабилизатора для майонезовклейковина (пищевые технологии)

Использование растительных добавок для сдобного печеньяпищевые технологии

Новые макаронные изделияпищевые технологии

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктовпищевые технологии

Обоснование и разработка технологии каротинсодержащих продуктов с использованием бурых водорослей для производства мучных кондитерских изделий и их товароведная оценка : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15Обоснование и разработка технологии каротинсодержащих продуктов с использованием бурых водорослей

Расширение ассортимента пищевых продуктов с куркумойпищевые технологии

Страница 5 из 14866