Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 3750

Страница 2 из 375

Разработка технологии быстрозамороженных мясных полуфабрикатов с использованием природных антиоксидантов : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.03 - Продукты питания животного происхожденияРазработка технологии быстрозамороженных мясных полуфабрикатов с использованием природных

Проект цеха мясных полуфабрикатов мощностью 800 кг в смену : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питанияПроект цеха мясных полуфабрикатов мощностью 800 кг в смену : выпускная бакалаврская работа по

Научно-практическое обоснование и разработка технологии специализированных мясных полуфабрикатов в тесте : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.03 - Продукты питания животного происхожденияНаучно-практическое обоснование и разработка технологии специализированных мясных полуфабрикатов в

Разработка технологий производства обогащенных мясных рубленых полуфабрикатов для детского питания : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.03 - Продукты питания животного происхожденияРазработка технологий производства обогащенных мясных рубленых полуфабрикатов для детского питания

Разработка новых видов мясных полуфабрикатов - котлет для людей старшего возрастаРазработка новых видов мясных полуфабрикатов - котлет для людей старшего возраста

Перспективы использования пророщенного зерна ржи для мясных рубленых полуфабрикатов геродиетического назначенияПерспективы использования пророщенного зерна ржи для мясных рубленых полуфабрикатов

Изучение показателей качества и безопасности мясных полуфабрикатов с добавлением пророщенного зерна в процессе их храненияИзучение показателей качества и безопасности мясных полуфабрикатов с добавлением пророщенного зерна

Новые растительные источники пищевых волокон для мясных полуфабрикатовНовые растительные источники пищевых волокон для мясных полуфабрикатов

Совершенствование технологии производства мясных полуфабрикатов с использованием пищевых волокон растительного происхождения : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.01 - БиотехнологияСовершенствование технологии производства мясных полуфабрикатов с использованием пищевых волокон

Усовершенствование технологии производства полуфабрикатов мясных рубленных замороженных с использованием нетрадиционного растительного сырья : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.01 - БиотехнологияУсовершенствование технологии производства полуфабрикатов мясных рубленных замороженных с

Страница 2 из 375