Biologically active properties of hydrolysed and fermented milk proteins - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Biologically active properties of hydrolysed and fermented milk proteins

Halavach, Tatsiana M., Dudchik, Natalia V., Tarun, Ekaterina I., Zhygankov, Vasiliy G, Kurchenko, Vladimir P., Romanovich, Roman V., Khartitonov, Vladimir D., Asafov, Vladimir A.

Дата публикации: 2020

Дата публикации в реестре: 2021-04-23T10:00:05Z

Аннотация:

Ключевые слова:
squirrels, белки, peptides, пептиды, bovine colostrum, молозиво крупного рогатого скота, protein hydrolysis, гидролиз белка

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)