По вашему запросу найдено документов: 3752
Страница 12 из 376
Исследование изменений состава и свойств липидов халвы в процессе ее получения и хранения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15пищевые технологии
Пути улучшения хлебопекарных свойств ржаной мукипищевые технологии
Товароведная характеристика хлебопекарного улучшителя на основе семян подсолнечникапищевые технологии
Новый обогатитель для макаронных изделийпищевые технологии
Микробиология, санитария и гигиена : учебник для вузовинфекции пищевые
Особенности химического состава товарного молока зоны Приморского края в осенний периодмолоко пастеризованное (пищевые технологии)
Влияние липидных компонентов на качество молока при хранениилипиды молочные (пищевые технологии)
Влияние сроков хранения на устойчивость липидов и качество молокасроки хранения (пищевые технологии)
Натуральные точки под кривойНатуральные точки под кривой
Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15системные продукты (пищевые технологии)
Страница 12 из 376
Фасеты
Партнеры
Индексация
