Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 613

Страница 6 из 62

Влияние овощных добавок на качество продуктов из рыбного фарша
Базилевич, В. И., Коростылева, Людмила Алексеевна, Чижикова, Ольга Григорьевна
овощные добавки
Комбинированные пищевые продукты на основе рыбного фарша и овощных паст
Коростылева, Людмила Алексеевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Базилевич, В. И.
пасты овощные
Пищевая ценность и использование отходов переработки свеклы столовой
Чижикова, Ольга Григорьевна, Соловьева, Любовь Павловна, Павлюченкова, Л. В.
овощные полуфабрикаты
Технология производства морковного сока прямого отжима с повышенным содержание каротина и улучшенными органолептическими свойствами из местного сырья
Зеленкова, Елена Николаевна
овощные соки
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Новые безалкогольные напитки повышенной биологической ценности на основе овощных соков и минеральной воды
Калинина, Татьяна Михайловна, Трилинская, Е. А.
овощные соки
Изучение ультраструктуры пыльцевых зерен бобовых
Куркина, Ю. Н.
овощные бобы
Исследование функционально-технологических свойств овощных жмыхов
Погожих, Н. И., Одарченко, Д. Н., Сподарь, Е. В., Сорокопудов, В. Н., Мячикова, Н. И.
овощные жмыхи
Качество и безопасность тыквенного нектара повышенной пищевой ценности
Курейчик, И. М., Егорова, Зинаида Евгеньевна, Савельева, Н. О., Савчанчик, М. А.
овощные соки
Использование овощных соков в безалкогольном производстве
Тананайко, Татьяна Михайловна
овощные соки

Страница 6 из 62

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core