Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

По вашему запросу найдено документов: 20961

Страница 11 из 2097

Новые макаронные изделия
Самченко, Ольга Николаевна, Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна
Использование хрена в качестве йодсодержащей добавки в хлебобулочные изделия
Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Коршенко, Людмила Олеговна
Роль куркумы в решении проблемы йоддефицита
Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна
Использование кунжутной пасты в качестве дополнительного источника железа в хлебобулочные изделия
Самченко, Ольга Николаевна, Супрунова, Ирина Анатольевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Лим, С. В.
Применение кресс-салата в производстве продуктов питания
Самченко, Ольга Николаевна, Супрунова, Ирина Анатольевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Лим, С. В.
Новые аспекты применения пряностей семейства имбирных
Самченко, Ольга Николаевна, Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Таршина, Е. А.
Исследование влияния куркумы на процессы окисления
Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Лим, Светлана Владимировна
Использование пряностей семейства Имбирные в качестве источника биологически активных веществ в изделиях из муки
Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна
Пищевая ценность и рациональное использование отходов переработки плодов хурмы
Самченко, Ольга Николаевна, Костик, Н. Е., Чижикова, Ольга Григорьевна, Лим, С. В.
Разработка макаронных изделий повышенной пищевой ценности
Самченко, Ольга Николаевна, Коршенко, Людмила Олеговна, Чижикова, Ольга Григорьевна

Страница 11 из 2097

Фасеты

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core