Основы научных исследований продовольственных товаровУчеб.-метод. пособие для лаб. работ [для студентов напр. 100800 «
Товароведение»].
Анатомия пищевого сырьяУчебно-методический комплекс [для студентов напр. 38.03.07 (100800.62) «
Товароведение», профиля 38
Материальная культура СибириУчебно-методический комплекс [для студентов напр. 100800.62 «
Товароведение», профиля «
Товароведение Стандартизация, подтверждение соответствия и метрологияУчебно-методический комплекс [для студентов напр. 100800.62 «
Товароведение», профиля 100800