Поиск

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
596 024

Автор

Ключевое слово

Тип статьи

DOI

ORCID

Дополнительно:

Период публикации

Репозиторий

По вашему запросу найдено документов: 2261

Страница 1 из 227

Витаминный состав продуктов переработки плодов и овощей

Усович, И. М., Егорова, Зинаида Евгеньевна

Витаминный состав продуктов переработки плодов и овощей

Определение кислотности соков плодов растений с использованием двух электрохимических датчиков

Дейнека, Л. А., Анисимович, И. П., Новоженова, Т. Г., Дейнека, В. И.

Определение кислотности соков плодов растений с использованием двух электрохимических датчиков

Определение кислотности соков плодов растений с использованием двух электрохимических датчиков

Дейнека, Л. А., Анисимович, И. П., Новоженова, Т. Г., Дейнека, В. И.

Определение кислотности соков плодов растений с использованием двух электрохимических датчиков

Советы сибирским садоводам

Тяжельников, Анатолий Дмитриевич

переработка плодов

Определение кислотности некоторых плодов, соков и прохладительных напитков

Отман, Р., Анисимович, И. П., Дейнека, Л. А., Дейнека, В. И., Волощенко, Л. В.

методом ВЭЖХ) применена для анализа некоторых наиболее распространенных плодов, соков и газированных

Эффективность электростерилизации фруктовых соков

Гончарова, Наталья Владимировна, Егорова, Зинаида Евгеньевна

соки фруктовые

Определение кислотности некоторых плодов, соков и прохладительных напитков

Отман, Р., Анисимович, И. П., Дейнека, Л. А., Дейнека, В. И., Волощенко, Л. В.

методом ВЭЖХ) применена для анализа некоторых наиболее распространенных плодов, соков и газированных

Роль ферментов при производстве овощных соков прямого отжима

Егорова, Зинаида Евгеньевна, Козлова, Н. А., Шачек, Татьяна Михайловна, Стигайло, Ирина Николаевна, Гудинская, О. В.

овощные соки

Влияние температуры экстракции плодов черноплодной рябины на физико-химические свойства экстрактов

Горст, Е. В.

В статье рассмотрено влияние температуры экстракции плодов черноплодной рябины на физико

Пищевая ценность плодов хурмы восточной, реализуемых на продовольственном рынке Приморского края

Самченко, Ольга Николаевна, Чижикова, Ольга Григорьевна

Пищевая ценность плодов хурмы восточной, реализуемых на продовольственном рынке Приморского края

Страница 1 из 227