Подготовка молочной сыворотки к выделению сывороточных белковНаиболее ценным компонентом молочной сыворотки являются
сывороточные белки. Технология получения
Способы выделения сывороточных белков из молочной сыворотки получения ценных продуктов, одним из которых являются
сывороточные белки, которые широко применяются во