По вашему запросу найдено документов: 8355
Страница 1 из 836
Товароведение продуктов растительного происхождения (зерномучные и кондитерские товары) : учебное пособие для вузовТовароведение продуктов растительного происхождения (зерномучные и кондитерские товары) : учебное
Использование вторичных продуктов переработки гречихи в мучных кондитерских и хлебобулочных изделияхкондитерские изделия
Полуфабрикаты для обогащения мучных кондитерских изделийкондитерские изделия мучные
Показатели безопасности кондитерских изделий с пониженной калорийностьюкондитерские изделия
Применение гречневой мучки в производстве сахарного печеньямучные кондитерские изделия
Использование соевого шрота в качестве обогатителя кондитерских изделийкондитерские изделия
Применение растительного сырья для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделиймучные кондитерские изделия
Особенности электроконтактного воздействия при производстве мучных кондитерских изделиймучные кондитерские изделия
Перспективность использования гречневой мучки в производстве мучных кондитерских изделиймучные кондитерские изделия
Использование комплекса антоциановый пигмент-белок в производстве желированных сахаристых изделий : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питанияКондитерские изделия
Страница 1 из 836
Фасеты
Новости проекта
Новости
-
2021-09-22, 21:09Cambridge University Press и Университет Вайоминга заключили соглашение об открытом доступе
-
2021-09-20, 21:07Журнал ION NAVIGATION переходит на открытый доступ с 1 января
-
2021-09-17, 11:39Журналы AAS полностью перейдут на модель открытого доступа
-
2021-09-15, 00:38Для перехода на зеленую энергию необходимо больше научной коммуникации
-
2021-09-12, 10:08Австралия отказалась от идеи запретить препринты
Партнеры
Индексация
