Поиск

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

Автор

Ключевое слово

Тип статьи

DOI

ORCID

Дополнительно:

Период публикации

Репозиторий

По вашему запросу найдено документов: 136648

Страница 1 из 13665

К вопросу о стандартизации органолептических методов контроля

Егорова, Зинаида Евгеньевна, Масловская, Н. В., Кулакова, А. Н.

группы пищевой продукции, включающие, как правило, требования к окружающей среде, отбору и подготовке

Верификация срока годности чипсов путем проведения органолептических испытаний

Баланович, Е. А.

Производители гарантируют безопасность пищевой продукции на протяжении всего срока ее годности

Современные методы исследования свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции

Наймушина, Лилия Викторовна, Зыкова, Ирина Дементьевна

пищевого сырья и продукции питания. Представлен теоретический и методический материал для определения

MODERN METHODS OF ASSESSING THE QUALITY OF FISH FOOD PRODUCTS

Kozin A.V., Abramova L.S., Lavrikova K.A., Kochneva M.V.

пищевой рыбной продукции для оценки потребительских свойств. Рассмотрен метод определения азота летучих

Применение международных требований в области сенсорного анализа при подготовке инженеров по сертификации и повышении квалификации специалистов пищевых предприятий

Егорова, Зинаида Евгеньевна, Зеленкова, Елена Николаевна

продукции, привлечении отобранных испытателей, обладающих профессиональной и квалиметрической

Органолептический метод оценки качества мягкой мебели

Игнатович, Людмила Владимировна, Гордиевич, Е. И., Куневич, В. О., Билаш, Л. Г.

, треугольный, дуо-трио, ранговый, балловый и др. Органолептический метод – метод определения показателей

Анализ контроля безопасности пищевой продукции, перемещаемой через таможенную границу ЕАЭС

Осипова, М. Д.

Анализ контроля безопасности пищевой продукции, перемещаемой через таможенную границу ЕАЭС

Разработка документированной процедуры «Управление документацией» для мясоперерабатывающего предприятия : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 27.03.01 - Стандартизация и метрология

Машевская, Алена Альбертовна

, участвующим в цепи создания пищевой продукции». При выполнении ВКР был проведен анализ законодательных и

Органолептический и химический анализ качества водопроводной воды

Малихтарович, Я. А.

Органолептический и химический анализ качества водопроводной воды

Органолептический и микроскопический анализ Gentiana decumbens L. и G. macrophylla Pall.

Боровик, Тамара Степановна, Ревушкин, Александр Сергеевич, Прибыткова, Людмила Николаевна

Органолептический и микроскопический анализ Gentiana decumbens L. и G. macrophylla Pall.

Страница 1 из 13665